En noviembre se realizará en Bogotá evento sobre tecnologías de alimentos y empaques biodegradables, con participación de la Universidad del Cauca
Las Facultades de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Colombia y de la Universidad del Cauca realizarán el III Congreso Internacional en Investigación e Innovación en Ciencia y Tecnología de los Alimentos IICTA 2016 y II Seminario Internacional de Empaques Biodegradables, eventos que tendrá lugar el 2, 3 y 4 de noviembre en Bogotá.
De acuerdo con Lily Marcela Palacios, Ingeniera Agroindustrial integrante del proyecto de regalías “Investigación y Desarrollo de Empaques Biodegradables”, es una actividad que promueve la participación de trabajos de investigación y la integración de instituciones gubernamentales, privadas, gremios, empresarios y académicos vinculados al sector agroindustrial.
“El IICTA es un evento científico que nació en el Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos ICTA de la Universidad Nacional de Colombia en el año 2012 y en su tercera versión será un espacio de integración enfocado en la Innovación, Desarrollo y Emprendimiento para el Sector Agroalimentario”, informó.
De igual forma, el II Seminario Internacional de Empaques Biodegradables surge como resultado de la investigación en la elaboración de empaques biodegradables como alternativas frente al uso de plásticos sintéticos convencionales en el marco del proyecto de regalías de Investigación y Desarrollo de Empaques Biodegradables.
“El evento permitirá el encuentro de un grupo multidisciplinario del ámbito académico, investigativo, industrial, gremial y gubernamental para una actualización y apropiación exitosa de áreas de conocimiento relacionadas”, concluyó Lily Marcela Palacios.
El proyecto de regalías “Investigación y Desarrollo de Empaques Biodegradables” es liderado en la Universidad del Cauca por el profesor de la Facultad de Ciencias Agrarias Héctor Samuel Villada Castillo, con el objetivo de incrementar los niveles de investigación aplicada en esta línea y fomentar el desarrollo empresarial en empaques biodegradables.
Es de destacar que la convocatoria para participar en este evento está abierta hasta el mes de junio con la recepción de artículos de investigación.
