Este fue el mensaje con el cual el Goberndor del Cauca, Óscar Rodrigo Campo Hurtado junto a importantes expositores y decenas de productos, dio inicio al Segundo Encuentro Nacional de Quinua, un espacio para el intercambio de experiencias y el fortalecimiento de la red comercial, elementos que permitirán posibilitando que la Quinua sea uno de los productos con mayor proyección a nivel regional e internacional.
El Gobernador del Cauca afirmó durante la instalación del evento que la Quinua se ha convertido en la realidad que ha desplazado la pobreza, la ilegalidad y la violencia. “Hemos fortalecido el arraigo del campesino a la tierra, quienes a través de la siembra han construido una economía estable que hoy se abre paso a nivel internacional.Nuestro compromiso es seguir apoyando y aportando empoderamiento Social y económico. Cuando hablamos de posconflicto nos referimos a esta serie de acciones contundentes que transforman no sólo la nutrición de nuestros niños y niñas, sino que se convierte en esa herramienta que genera confianza, riqueza y que le otorga a nuestros campesinos la fuerza necesaria para seguir haciendo de sus tierras, de sus familias y del Cauca un Territorio De Paz”, indicó el mandatario
Este encuentro se extiende hasta el día de mañana en el Centro de Convenciones Casa de la Moneda, un espacio propicio que resalta al Cauca como el mayor productor de Quinua a nivel nacional.
El proyecto de Quinua es financiado por la Gobernación del Cauca a través de recursos de Regalías, impactando la vida de más de 2500 familias quienes han encontrado en este cultivo un estilo de vida.
