La reciente presentación de la Nota de Inversión Regional del Cauca ante el Foro de Inversión de la Iniciativa Mano de la Mano de la FAO (@fao) es un hito que marca una nueva ruta para el desarrollo del departamento. Este no es un simple documento económico; es la cristalización de una visión que apuesta por el desarrollo sostenible desde la fortaleza más intrínseca de nuestro territorio: el café.
El café es mucho más que un commodity para el Cauca; es un símbolo de nuestra identidad, esfuerzo y tradición. Ha sostenido a generaciones de familias campesinas, a pesar de los desafíos del conflicto y la volatilidad del mercado. Al centrar esta nota de inversión en el café, el Gobernador Octavio Guzmán Gutiérrez y su equipo reconocen que la prosperidad de la región está ligada intrínsecamente a la dignidad de sus cultivadores.
La iniciativa “Mano de la Mano” de la FAO busca acelerar la transformación de los sistemas agroalimentarios para erradicar la pobreza y el hambre. Integrar la inversión del Cauca en este marco significa que el departamento está buscando socios estratégicos globales que entiendan que invertir en el café caucano es invertir en resiliencia climática, justicia social y paz territorial.
Esta nota de inversión debe garantizar que los recursos fluyan no solo a la tecnificación, sino también al valor agregado y a la comercialización directa, permitiendo a los caficultores obtener una porción justa del precio final. Es la oportunidad de trascender la imagen de un simple productor de materia prima y posicionar al Cauca como un origen de cafés especiales y sostenibles de clase mundial.
Felicitamos al Gobierno Departamental por esta gestión. Al impulsar esta apuesta, se demuestra que el camino hacia el desarrollo sostenible se traza escuchando al territorio y capitalizando aquello que nos hace únicos y valiosos ante el mundo. El futuro del Cauca tiene aroma a café.
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