El pasado 21 de noviembre, el Comité de Cafeteros del Cauca protagonizó una jornada memorable al celebrar a las ganadoras del concurso “Aromas del Cauca con Voz de Mujer” en el marco del III Encuentro de Mujeres en Café Entre Amigas 2025. Este evento no es solo una entrega de premios; es el reconocimiento a la dedicación, la calidad y la pasión de las caficultoras que están elevando el estándar del café caucano a niveles de excelencia mundial.
La Doble Excelencia: Exóticos y Tradicionales
El concurso, al segmentar sus categorías, celebra tanto la innovación como la tradición, demostrando la riqueza y versatilidad de la caficultura en el departamento.
Categoría Cafés Exóticos
Esta categoría, que premia los perfiles de taza complejos y a menudo producto de procesos de fermentación controlada, es una vitrina para la vanguardia cafetera. Las ganadoras son pioneras que se atreven a innovar:
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Mónica Concepción Salazar (Piendamó)
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Edna Lucía Cometa (Totoró)
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Gina Liliana Alegría (La Sierra)
Ellas están posicionando al Cauca en el mapa de los cafés especiales de alta gama, donde los sabores frutales, florales y únicos son altamente valorados en los mercados internacionales.
Categoría Cafés Tradicionales
El corazón de la caficultura caucana late en la categoría de Cafés Tradicionales, que celebra los perfiles limpios, equilibrados y con la acidez brillante que caracteriza a la región. Las triunfadoras representan la maestría en el cultivo clásico:
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Leidy Johana Correa (Sucre)
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Nancy Mosquera Pata (Piendamó)
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Noira Mendoza (Inzá)
Su logro garantiza que la base de la producción del Cauca se mantiene firme en la calidad consistente, un factor esencial para sostener la reputación del origen.
Más que Productores: Liderazgo Femenino
El éxito de estas mujeres es un poderoso mensaje para todo el campo colombiano. Ellas son la cara de una transformación que está viendo a la mujer caficultora pasar de ser una colaboradora silenciosa a la protagonista y tomadora de decisiones en la finca y en el mercado.
El evento “Entre Amigas” se consolida como un espacio vital para visibilizar y empoderar a estas líderes, quienes con su esfuerzo no solo mejoran la calidad de vida de sus familias, sino que activamente posicionan el café del Cauca con un sello de calidad que trasciende fronteras.
¡Felicitaciones a todas las ganadoras! Su dedicación es la prueba más aromática de que el futuro del café caucano tiene Voz de Mujer.
