Las bebidas alcohólicas han estado unidas a la historia de la humanidad desde hace siglos y cada país ha desarrollado su propia tradición”, Caucano es la alegría en eventos, restaurantes, discotecas y en cada rincón de esta bella tierra, una pequeña muestra de la importancia de este licor para la identidad del Cauca.
Según los expertos, el éxito del Aguardiente caucano obedece a su suavidad y sabor gracias a los grados de alcohol, que lo ubican en nuevos momentos de consumo, en donde la fiesta es más suave y dura más.
Esto lo ha convertido, según las cifras, en el nuevo favorito de los colombianos para fiestas y reuniones con amigos y familiares así hablan aquellos visitantes que se deleitan de este sabor.
Cocteles fáciles y deliciosos preparados con el Sabor de nuestro Caucano:
Y como el objetivo es satisfacer a los colombianos y extranjeros mayores de edad y ofrecerles nuevas alternativas, el aguardiente también es el producto ideal para hacer cocteles. Muchos abuelos y las abuelas, los más tradicionales, de pronto no estarán de acuerdo y preferirán la manera habitual, servido puro, doble, ardiente… sin embargo, estas son algunas propuestas de la Industria Licorera del Cauca para los que prefieren combinar y disfrutar de tragos frescos y con diferentes notas de sabor. Son muy fáciles de preparar. Conozca cómo complacerse y sorprender a los demás.
- Caipiriña: trocee un limón, añada dos cucharadas de azúcar y macere, agregue hielo y 1 1⁄2 oz de aguardiente. Revuelva y disfrute.
- Guaro Sour: ponga hielo en la licuadora o en una coctelera, agregue 1 1⁄2 oz de aguardiente, 1 oz de zumo de limón, 2 cucharaditas de azúcar y mezcle. Escarche el vaso o la copa con azúcar. Agregue una cereza y sirva.
- Yerbiao: trocee manzana verde y un limón, agregue azúcar moreno, hierbabuena y estruje los ingredientes, póngale hielo, añada 1 1⁄2 oz de aguardiente, 1 dash (pequeña porción de líquido para dar un toque maestro) de triple sec azul y 1 oz de zumo de limón. Disfrute.
- Guarrúa: sirva 1 oz de aguardiente, zumo de limón, 1⁄4 oz de limonada o gaseosa de limón, 1⁄2 oz de triple sec azul. Revuelva, refrésquese y saboréelo.
- Naranjillo: sirva 1 oz de aguardiente en copa caballito, 1⁄2 oz de zumo de naranja, 1⁄4 oz de limonada o gaseosa de limón. Golpee la copa para generar un efecto semiefervescente y disfrute.
- Margariguaro: ponga hielo en la licuadora o en una coctelera, agregue 1 1⁄2 oz de aguardiente, 1⁄2 oz de triple sec, 1 oz de zumo de limón, escarche la copa o vaso con sal, decore con limón.
Nunca olvides tener en la nevera o en tu bar una botella de Caucano, no sabes en que momento se prende la rumba y ¡Salud!