“Cauca Sabe a Café” es una iniciativa y feria que celebra la tradición cafetera del departamento del Cauca en Colombia. Este evento busca promover y fortalecer la producción y comercialización del café caucano, conectando a productores con compradores nacionales e internacionales, y ofreciendo espacios para la innovación y el fortalecimiento empresarial.
-
Una iniciativa:
Impulsada por el Comité de Cafeteros del Cauca y con apoyo de la Alcaldía de Popayán, busca resaltar la calidad y tradición del café caucano.
-
Una feria:
Un evento que reúne a productores, empresarios y consumidores, ofreciendo espacios de comercialización y fortalecimiento empresarial para los emprendedores agropecuarios de la región.
-
Una celebración:
Del café y la caficultura como motores de desarrollo económico y social del Cauca.
-
Una oportunidad:
Para que los productores conecten con mercados nacionales e internacionales, mostrando la calidad y tradición de su café.
El evento también incluye actividades como:
- Ferias comerciales con expositores presentando productos innovadores y marcas de café tostado.
- Competencias de barismo.
- Subastas en vivo con compradores internacionales.
- Eventos para aprender sobre el café y sus procesos.
- Muestras de cafés especiales de diferentes municipios del Cauca.
