¡Es una noticia que llena de orgullo a todo el país! El Congreso de la República de Colombia ha declarado oficialmente al café como la bebida nacional, un reconocimiento que consolida su arraigo cultural y económico en nuestra nación. Esta decisión, materializada a través del Proyecto de Ley 358 de 2024, no solo celebra el estatus del café sino que también busca fomentar su consumo interno.
Por décadas, nuestros atletas y artistas han sido conocidos internacionalmente como “los cafeteros”, un apodo que ahora adquiere un significado aún más profundo. ¡Qué mejor manera de celebrar el 98º aniversario de la Federación Nacional de Cafeteros (FNC) y el Día Nacional del Café que con esta aprobación legislativa!
La FNC ha sido la voz de las más de 557 mil familias caficultoras que cultivan este preciado grano en 838 mil hectáreas a lo largo del país. Solo en el Cauca, contamos con 94.700 familias dedicadas a esta labor. El café 100% colombiano sigue creciendo en producción y en la variedad de formas en que se disfruta: desde cafés en lata y “drips” hasta bebidas frías, energizantes, licores y ¡hasta “coffee parties”!
¡Así es! En un reconocimiento merecido que consolida su profundo arraigo cultural, económico y social, el café fue oficialmente declarado la bebida nacional de Colombia el 9 de julio de 2025 por el Congreso colombiano. Esta declaración no es una sorpresa para nadie que conozca el país, pues el café ha sido durante mucho tiempo el corazón latente de nuestra identidad.
Esta oficialización es mucho más que un título; es una confirmación del estatus icónico que el café ha mantenido en Colombia. Refleja la inmensa labor de incontables caficultores y el prestigio que el café colombiano de alta calidad ha ganado a nivel mundial. Desde las montañas andinas donde se cultiva con esmero hasta las tazas que se disfrutan en cada hogar y esquina del planeta, el café es un embajador inigualable de nuestra tierra.
Esta decisión legislativa subraya la rica herencia cafetera de Colombia y su posición como uno de los principales productores de café arábica de excelencia. Es un tributo a la dedicación de quienes trabajan la tierra y a la bebida que nos une, nos despierta y nos representa.
Como lo ha revelado el DANE, los cafeteros son hoy en día los mayores aportantes a la economía del país. Germán Bahamón, gerente general de la FNC, destaca que “este reconocimiento es un respaldo al producto estrella de los colombianos y una oportunidad para seguir promoviendo un consumo consciente y de calidad de la producción local y el esfuerzo diario de las más de 557 mil familias cafeteras del país”.
